4/25 開店
愛媛で握る二十種のおにぎり
宇和産の「にじのきらめき」と県産の海苔、オリジナルブレンドの塩で仕立てる愛媛メイドのおにぎりが20種類。
ランチは味噌汁と漬物、夜は居酒屋メニューとともに楽しめます。
昼も持ち帰りも夜も選びやすく
萱町の一軒で、店内利用とテイクアウト、夜の一品まで切り替えやすい流れを整えています。
11:00から16:00までは、握りたてのおにぎりに味噌汁と漬物を添えた組み合わせで、短い昼休みでも食べ進めやすい温度と量に整えています。
- 宇和産「にじのきらめき」の粒感を生かした20種類
- 県産の海苔と塩の香りが残る組み合わせ
- カウンター席でひとりでも入りやすい昼の動線
店頭で選びやすい並びにしているため、仕事の合間や帰宅前でも迷いすぎずに持ち帰れます。塩気と具材の違いが分かりやすく、複数個でも味が重なりません。
- 昼夜どちらの時間帯でも持ち帰りに対応
- 定番から食べ応えのある具材まで幅を確保
- 受け取り前の確認は電話で相談可能
17:30から22:00までは、おにぎりに加えて居酒屋メニューを合わせ、食事の締めにも一品をつまむ時間にも使える空気に切り替わります。
- 夜は21:30のラストオーダーまでゆるやかに滞在できる構成
- おにぎりと小皿を行き来しやすい品数
- 仕事帰りでも立ち寄りやすい萱町商店街の立地
愛媛の素材が先に立つ一口へ
宇和産の米、県産の海苔、店で整える塩の重なりが、具材より先に輪郭をつくります。4月25日の開店から、松山市萱町で地域の食材をまっすぐ出す形を磨いています。
米と海苔01 素材軸
もっちりした「にじのきらめき」に、県産の海苔がほどける香りを重ね、塩の当たり方まで一つひとつ確かめながら握っています。具材の派手さより、最初のひと口で分かる米の甘みを中心に置いた組み立てです。
声と手際02 接客
昼の受け渡しは短く、夜の滞在はゆるやかに。時間帯ごとのテンポを崩さない声かけと手際で、10代から60代以上まで入りやすい空気を保っています。初めてでも選びやすいよう、店頭での案内は要点だけに絞っています。
アクセス
愛媛県松山市萱町1-2-6の1階で営業し、西堀端駅から歩いて約3分の距離にあります。
11:00〜16:00、17:30〜22:00の二部で開けており、夜のラストオーダーは21:30です。不定休のため、来店前の確認は電話が確実です。
萱町商店街の流れの中で立ち寄りやすく、昼食の一食にも、仕事帰りの一杯と締めにも使えます。持ち帰りの相談も受け付けています。
| 住所 | 愛媛県松山市萱町1-2-6 1F愛媛県松山市萱町1-2-6 1F |
|---|---|
| 電話 | 080-1305-0101 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00 / 17:30〜22:00（ラストオーダー21:30） |
| 定休日 | 不定休 |
店頭で食べる昼の一食も、受け取って帰る数個も、夜にゆっくり選ぶ一品もご案内できます。
ご来店前の確認はこちら
営業時間の確認や持ち帰りの相談は、お問い合わせページと電話のどちらからでも受け付けています。松山市萱町でお待ちしています。
お問い合わせ 080-1305-0101